Bővülő gyümölcsfeldolgozó

Fotó: Veres Nándor

A tavaly beszerzett gyümölcsprés és lekvárfőző üst után idén egy gyümölcslé előállítására alkalmas eszközt vásárol a vacsárcsi közbirtokosság. A gépet a tervek szerint ősszel üzemelik be.

Szabó Kamilla-Mária

2014. június 18., 16:302014. június 18., 16:30

Itt állíthatja be, hogy a Google-találatokban elöl legyen a Székelyhon!

Annak érdekében, hogy a helyi növénytermesztő és állattartó gazdák pályázni tudjanak, a vacsárcsi közbirtokosság létrehozott egy egyesületet – számolt be Szőcs László, a közbirtokosság elnöke. Hozzátette, az egyesület megnyert pályázatai révén korábban kialakított egy megfelelő felszereltségű tejcsarnokot, amellett tavaly vásárolt egy 25 ezer lej értékű gyümölcsprést és egy 15 ezer lej értékű lekvárfőző üstöt is. A közbirtokosság székháza mellett lévő, tavaly befejezett épületben üzemelték be az említett eszközöket, amelyeket már múlt ősszel használták is a helybéliek: paradicsomlevet, lekvárokat, szörpöket préseltek és főztek.

Igény a gyümölcsprésre

Mivel már tavaly ősszel is nagy volt a kereslet egy gyümölcslevet előállító gépre, a közbirtokosság úgy döntött, pályázatot nyújt be annak beszerzésére – avatott be Szőcs. A Hargita Megye Önkormányzatához leadott pályázatukat pozitívan bírálták el, így az elkövetkező napokban egy bukaresti forgalmazóval egyeztetnek a vásárolandó eszközzel kapcsolatban. A megyei önkormányzat ötven százalékban támogatja a hozzávetőleg ötezer euróba kerülő prést, a fennmaradó összeget saját költségvetésükből fizetik ki. A közbirtokossági elnök megjegyezte, tekintettel az érdeklődésre, mindenképpen még idén ősszel beüzemelnék az új gépet.

Feldolgozó a helyiekért

Addig is üzemeltetik a már meglévő gépeket, amelyeket továbbra is egy minimális összegért vehetnek igénybe a helybéliek. A közbirtokosság célja a kis üzemmel, hogy minden falubelinek legyen lehetősége a vidéken megtermő erdei gyümölcsöket feldolgozni, az egyesület révén pedig felcímkézés után akár vásárokon is értékesíteni – emelte ki az illetékes.