Konyhák Csatája, a közösségépítés iskolapéldája
Fotó: Gecse Noémi
Három konyha ízvilágával ismerkedhettek meg a hétvégén a Csíkszentmiklósi Ifjúsági Egyesület által szervezett Konyhák Csatája Fesztivál résztevői. Sertéshúsból és krumpliból, majd bárányból és káposztából készült ételeket lehetett megkóstolni.
Péter Beáta
2016. július 17., 19:212016. július 17., 19:21
A nagy üstökben szombaton már javában rotyogtak az ételek, az ifjúsági egyesület az idei ifjúsági napokat egy Konyhák Csatája Fesztivál elnevezésű rendezvénnyel spékelte meg. Ennek keretében a román, magyar és székely konyha közötti különbségeket, hasonlóságokat mutatták be azáltal, hogy ugyanazon alapanyagokból különbözőképpen készítette el három mesterszakács az ételeket.
Tradicionális román pörköltet készített a Brindás János mesterszakács által vezetett csapat, főtt krumplival, csipetkével. Hajduk Zoltán mesterszakács magyaros ízű sertéspörköltet készített. Benedek Árpád gyergyószentmiklósi mesterszakács az erdélyi konyha ízvilágát mutatta be a fesztiválon, ő erdélyi savanyú vetrecét készített.
Ügyesek a szentmiklósi ifjak, hogy minden alkalommal valami újítást visznek az ifjúsági napok programjába, és nem úgy, hogy valaki mástól másolják, hanem sajátos dolgokat találnak ki, és nagy tömegeket mozgatnak meg – ezt már Ferencz Tibor, Szépvíz község (ahová Csíkszentmiklós is tartozik) polgármestere mondta.
„Általában minden korosztálynak szerveznek valamit, hogy idevonzzák őket. Ez a közösségépítés iskolapéldája. Nagyon szeretem az ő esetükben, hogy a rendezvényeket, amelyeket szerveznek, nem a szomszédtól akarják lemásolni, mindig saját ötleteik vannak.”
Az egyik sátor alatt egy fiatalokból álló csoport kóstolgatta az elkészült ételeket. Kérdésünkre elmondták, hogy a székely ízvilágra szavaznak majd. A Szépvízről érkező fiatalok a minifocin bajnokságra is beneveztek, és részt vettek egyéb programokon is. Legjobban az esti bált várták, mint fogalmaztak, „mert az mindig nagyon jól sikerül.”
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Pénzhiány miatt szünetel a csíkcsicsói közösségi központ építése
Patthelyzetbe került a csíkcsicsói önkormányzat a közösségi szolgáltató központ építésével, amelynek befejezése már sokat késett, de a pénzhiány miatt sem tavaly, sem idén nem tudtak előrelépni. Most az államkincstári hitelre várnak.
Pénzhiány miatt szünetel a csíkcsicsói közösségi központ építése
Üveggyöngyvarázs: tudomány, művészet és közösségi élmény Csíkszeredában
Az Üveggyöngyvarázs elsősorban tudományos, de nyomokban összművészeti és közösségi fesztiválnak ad otthont augusztus 15–17. között a Mikó-vár. A rendezvény a tudomány emberközeli bemutatását tűzte ki célul.
Üveggyöngyvarázs: tudomány, művészet és közösségi élmény Csíkszeredában
Hamarosan ismét benépesül a csíksomlyói hegynyereg – jön az István, a király
Érdemes feljegyeznünk a naptárunkba augusztus utolsó szombatját: Magyarország legsikeresebb rockoperájának egyedülálló koncertváltozata érkezik a csíksomlyói hegynyeregbe. A koncerten a részvétel ingyenes.
Hamarosan ismét benépesül a csíksomlyói hegynyereg – jön az István, a király
Több lakóövezetben igényelték a fizetős parkolást Csíkszeredában
A csíkszeredai fizetős parkolási övezetek több lakóövezetre történő kiterjesztéséről hirdetnek majd közvitát, amely megelőzi az önkormányzati képviselő-testület erre vonatkozó döntését. A változtatások lakossági igények alapján történnek.
Több lakóövezetben igényelték a fizetős parkolást Csíkszeredában
Több mint kétmillió euróért vásárolták meg a megyei könyvtár épületének nagy részét
Országos szinten az utolsók között volt a Hargita megyei könyvtár, amely nem rendelkezett saját épülettel. Mostantól azonban állandó „otthonra” lelt az intézmény, ugyanis hétfőn aláírta Hargita Megye Tanácsa a könyvtár épületére az adásvételi szerződést.
Több mint kétmillió euróért vásárolták meg a megyei könyvtár épületének nagy részét
Megsérült egy motoros Csíkszentkirály közelében
Összeütközött egy motorkerékpár és egy személygépkocsi Csíkszentkirály közelében hétfőn reggel. A baleset következtében a motoros megsérült, kórházba szállították.
Megsérült egy motoros Csíkszentkirály közelében
Több városrészben is áramszünet lesz Csíkszeredában
Áramszünet lesz karbantartás miatt több csíkszeredai háztartásban augusztus 12-én, kedden.
Több városrészben is áramszünet lesz Csíkszeredában
Úgy érzi, magára maradt a kárral, miután letörte a kerítését a riadt medve
Arra ébredt a minap egy csíkszentkirályi nő, hogy kerítését, veteményesét megrongálták. Mint kiderült, egy termetes medve ugrott be az udvarára aznap hajnalban, miután megijedt egy arra haladó autótól – az esetről felvétel is készült.
Úgy érzi, magára maradt a kárral, miután letörte a kerítését a riadt medve
Ritka az illegális építmények visszabontása
Inkább a törvényesítést szorgalmazzák, mintsem a visszabontást az illegális építkezések esetében. Csíkszeredában idén 26 300 lejre büntettek ilyen típusú kihágások miatt. A szabályszegéseket nagy felbontású légifelvételeken is nyomon tudják követni.
Ritka az illegális építmények visszabontása
Ezekbe az utcákba nem lehet majd behajtani Csíkszeredában hétvégén
Figyelem: rajtol a 19. Székelyföldi Körverseny! Felsoroljuk, hogy hol számíthatnak útlezárásra Csíkszeredában pénteken és szombaton.
Ezekbe az utcákba nem lehet majd behajtani Csíkszeredában hétvégén
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!