Naponta mintegy száz liter tejet vásárolnak az udvarhelyiek az automatákból

Naponta mintegy száz liter tejet vásárolnak az udvarhelyiek az automatákból

Fotó: Thomas Campean

Meglehetősen népszerűek a székelyudvarhelyi tejautomaták: naponta mintegy száz liter tejet vásárolnak belőlük, a házias ízt pedig minden korosztály szereti. Mint megtudtuk, a „vastehenek” nemcsak tárolják a naponta cserélődő tejet, de üzenetet is küldenek gazdájuknak.

Bálint Kinga Katalin

2015. január 29., 12:562015. január 29., 12:56

2015. január 29., 12:572015. január 29., 12:57

Erdély-szerte elterjedt a tejadagoló automaták használata: a vasteheneknek becézett gépezetek 2009 óta Székelyudvarhelyen is megtalálhatók, s úgy tűnik, nagy népszerűségnek örvendenek, ugyanis mostanra a legforgalmasabb üzleteknél és kisebb boltokban is üzembe helyezték őket. Mint kiderült, a gépeket naponta csak akkora tejmennyiséggel töltik fel, amely az aznapi szükségleteket fedezi – a tejtermelők már tapasztalatból tudják, melyek a legforgalmasabb helyek, napok és napszakok.

Naponta körülbelül száz liter tejjel tölti fel a székelymuzsnai Dénes Tibor Attila tejtermelő a Székelyudvarhelyen kihelyezett öt tejadagoló automatáját: mint a tulajdonos elmondta, a „vastehenekből” tejet vásárlók általában visszajáró kliensek, akik édesen és savanyítva is fogyasztják, de főzéshez is használják a 3,5–3,9 százalékos zsírtartalmú tejet. A jelenleg tizenhat fejőstehenet tartó gazda tulajdonában lévő gépezetek a Merkúr és Szuper üzletek, illetve két Bethlen-negyedi kenyérboltnál találhatók. Dénes 2012 óta foglalkozik ilyen típusú tejértékesítéssel, az utóbbi két automatát csak 2014-ben vette át az egyik székelyudvarhelyi tejfeldolgozótól, amely addig hőkezelt tejet árusított általuk.

Mint kiderült, az automaták forgalma eltérő: néhol naponta 40–50, másutt csupán 10–15 liter tej fogy el. A legforgalmasabb időszak délutánonként két és öt óra közé tehető, amikor az udvarhelyiek jó része hazafelé tart a munkából. Legtöbben pénteken és szombaton „fejik meg a vastehenet”, amikor sütéshez, főzéshez is az automatából származó tejet használják – mondta el a gazda. Hozzáfűzte, több év tapasztalata alapján számítják ki, hogy körülbelül mennyi tej fogy el egy-egy nap alatt, s csak a szükségleteket fedező mennyiséget töltik a tartályokba, hogy a vevők mindig friss tejhez jussanak. A gépek egy és négy Celsius-fok közötti hőmérsékleten tárolják a tejet, melyet fogyasztás előtt ajánlott felfőzni. A vastehenek beprogramozhatók arra, hogy amikor a bennük lévő tejmennyiség egy meghatározott érték alá csökken, figyelmeztető üzenetet küldjenek az üzemeltetőnek, így megnövekedett igény esetén is rövid időn belül házi tejhez juthat mindenki – mutatott rá Dénes.

A kisgyerekektől az idősekig mindenki szívesen vásárol a tejautomatából – derült ki az egyik Győzelem utcai pékáru-üzletben. Mint az elárusító elmondta, az üzlet dolgozói gyakran segítenek azoknak, akik még nem tudják használni a vastehenet. A gépeken a legfontosabb információk mellett az üzemeltető adatait is feltüntetik, így meghibásodás esetén bárki kihívhatja őket a helyszínre.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2023. november 20., hétfő

Forgalomelterelésre kell számítani Székelyudvarhely több pontján

Hétfő reggel 9 órától több ponton is forgalomelterelésre kell számítani Székelyudvarhelyen, ugyanis a Harvíz Rt. megkezdi munkálatait a Kaufland előtti körforgalomban.

Forgalomelterelésre kell számítani Székelyudvarhely több pontján
2023. február 03., péntek

Csak egy korábbi leírást rejtett a bikafalvi templom időkapszulája

1989-ben elhelyezett időkapszulát találtak a bikafalvi református templom felújítása során, amelynek tartalmát a sajtó előtt tárták fel pénteken. Az esemény során az épület helyreállításának részleteiről is mesélt a helyi lelkipásztor.

Csak egy korábbi leírást rejtett a bikafalvi templom időkapszulája
2023. február 02., csütörtök

A daganatos megbetegedések okozta küzdelmekről beszélnek Székelyudvarhelyen

Az „együtt” ereje – élet, onkológiai diagnózis után címmel tartanak előadást pénteken délután öt órától a székelyudvarhelyi Hargita Business Centerben (HBC).

A daganatos megbetegedések okozta küzdelmekről beszélnek Székelyudvarhelyen
2023. január 26., csütörtök

Elfogadták a költségvetést, de eredményeket várnak a városházától

Kisebb-nagyobb módosításokkal elfogadta a székelyudvarhelyi képviselő-testület csütörtökön a város 220 millió lejes költségvetését, cserébe viszont a betervezett beruházások megvalósítását várja el.

Elfogadták a költségvetést, de eredményeket várnak a városházától
2023. január 25., szerda

Nem lesz áram több székelyudvarhelyi utcában

Javítási munkálatok miatt szünetel az áramszolgálatatás több székelyudvarhelyi utcában csütörtökön, napközben.

Nem lesz áram több székelyudvarhelyi utcában
2023. január 13., péntek

Soltész: az a felelősségünk, hogy legyőzzük a nyugat önzőségét

Le kell győzni a kishitűséget, nem szabad engedni a nyugat csábításának, élettel kell megtölteni a felújított és felépített tanintézeteket – mondta el Soltész Miklós államtitkár pénteken Székelyudvarhelyen, a Tamási Áron Gimnázium épületének átadásán.

Soltész: az a felelősségünk, hogy legyőzzük a nyugat önzőségét
2023. január 10., kedd

Kézre kerültek a tettesek: két fiatal zúzta össze a szabadtéri kiállítást

Egy fiatalokból álló társaság két tagja rongálta meg szilveszter éjjelén a Hargita Megyei Hagyományőrzési Forrásközpont (HMHF) által kiállított fényképeket a székelyudvarhelyi Sétatéren – kedden sikerült beazonosítani az elkövetőket.

Kézre kerültek a tettesek: két fiatal zúzta össze a szabadtéri kiállítást
2023. január 10., kedd

Az eddigi feléért fűtenek, de jó minőségű biomassza kell

Csökkentek a fűtésre szánt önkormányzati kiadások Farkaslakán és Székelyvarságon, miután tavaly ősszel mindkét településen üzembe helyeztek egy-egy faaprítékkal működő, napkollektorokkal kiegészített kazánt.

Az eddigi feléért fűtenek, de jó minőségű biomassza kell
2023. január 08., vasárnap

Búcsújáró jogot is kaphat a Nyúlád-tetőn épülő oltár

Szinte teljesen befejeződtek az oltárépítési munkálatok az Oroszhegy községhez tartozó Kápolnamezőben (Nyúlád-tető), amelyet nem hivatalos búcsújáróhelyként használtak több száz évig a környék lakói. Idén az egyház képviselői megáldanák az építményt.

Búcsújáró jogot is kaphat a Nyúlád-tetőn épülő oltár
2023. január 05., csütörtök

Holttestet találtak Székelyvarságon

Elhunyt férfi holttestét találták meg Székelyvarságon a mezőn január 2-án, a rendőrségi vizsgálat szerint az idegenkezűség kizárható. Az ügyben még tart a nyomozás.

Holttestet találtak Székelyvarságon
Holttestet találtak Székelyvarságon
2023. január 05., csütörtök

Holttestet találtak Székelyvarságon

Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik,
rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik, rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!