Nyolc disznót vágtak le Farkaslakán

Nyolc disznót vágtak le Farkaslakán

Fotó: Pál Árpád

És ugyanennyi csapat mutatta be, miként dolgozzák fel az állatok húsát. Jó hangulatban zajlott a szombati verseny, a résztvevők étellel, itallal kínáltak, ráadásul a zenészek is húzták a talpalávalót.

Fülöp-Székely Botond

2017. január 21., 23:072017. január 21., 23:07

2017. január 21., 23:112017. január 21., 23:11

Kacaj, muzsikaszó és ínycsiklandó illatok fogadták azokat, akik szombaton a farkaslaki Piac térre látogattak, ahol disznótoros farsangi ünnepséget tartottak a község lakói. A sátrak közt sétálva árusokkal is lehetett találkozni, akik egyebek mellett füstölt húsokat és édességeket kínáltak.

A hajnali órákban megkezdődött versenyre nyolc csapat nevezett be, mindenik saját disznóval érkezett. Munkájukat a sertések megszúrásától a perzselésükön át, a lecsi-pecsi, a kolbász és a leves elkészítéséig mind pontozta a zsűri, mely értékelte azt is, ha egyedi módon volt berendezve egy-egy csapat sátra. Így a dekorációk közt lehetett disznóhúsokból összerakott házat látni, ahol valóban kolbászból készült a kerítés, volt, aki motorbicikli-alkatrészekkel díszítette a főzéshez kialakított helyiségét, de olyan is, aki a népi motívumokat részesítette előnyben.

Az egyik legérdekesebb sátor talán a Lófő lovascsapaté volt. Ők ugyanis nemcsak a kantárokból, nyergekből, szénabálákból összeállított dekorációra fektettek hangsúlyt, hanem egy istállót is berendeztek – az odavitt lovakra gyerekek ülhettek fel. Demény István, a lovasok vezetője lapunknak elmondta, csapatukban mészáros, szakács, sőt még zenész is van, így nemcsak a hagyományos székely recepteket garantáltak, hanem a jó hangulat is.

A községen belüli közösségépítés a legfontosabb célja a disznótoros farsangnak, éppen ezért máshonnan származó csapatok – testvértelepülésüket leszámítva – nem vehettek részt a versenyen – mondta el lapunknak Kovács Lehel farkaslaki polgármester. Ezért is esett jól a polgármesternek, amikor azt látta, hogy a község falvainak lakói már délelőtt egymás sátrában mulattak.

„A harmadik alkalommal megrendezett disznótoros farsang, amelyet civil kezdeményezésre indítottunk el, mostanra elérte a célját” – fogalmazott Kovács Lehel. Azt akarták, hogy mindenki a magáénak érezze a rendezvényt, és a maga módján járuljon hozzá a sikerhez, éppen ezért nem vontak be külső forrásokat. A versenyen részt vevő csapatok például a levágott disznókról is maguk gondoskodtak.

„Felmerült az is, hogy idén bővíthetnénk a programkínálatot, például műsorok megszervezésével, de végül úgy döntöttünk, hogy bármit változtatnánk, csak elrontanánk, ami jól működik. Az egyszerűsége a nagyszerűsége ennek a rendezvénynek” – magyarázta.

Valóban jó hangulat volt a disznótoron: bárki főztjét meg lehetett kóstolni, sőt egy-egy pohár forralt borral, pálinkával is kedveskedtek a látogatóknak a csapatok.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2023. november 20., hétfő

Forgalomelterelésre kell számítani Székelyudvarhely több pontján

Hétfő reggel 9 órától több ponton is forgalomelterelésre kell számítani Székelyudvarhelyen, ugyanis a Harvíz Rt. megkezdi munkálatait a Kaufland előtti körforgalomban.

Forgalomelterelésre kell számítani Székelyudvarhely több pontján
2023. február 03., péntek

Csak egy korábbi leírást rejtett a bikafalvi templom időkapszulája

1989-ben elhelyezett időkapszulát találtak a bikafalvi református templom felújítása során, amelynek tartalmát a sajtó előtt tárták fel pénteken. Az esemény során az épület helyreállításának részleteiről is mesélt a helyi lelkipásztor.

Csak egy korábbi leírást rejtett a bikafalvi templom időkapszulája
2023. február 02., csütörtök

A daganatos megbetegedések okozta küzdelmekről beszélnek Székelyudvarhelyen

Az „együtt” ereje – élet, onkológiai diagnózis után címmel tartanak előadást pénteken délután öt órától a székelyudvarhelyi Hargita Business Centerben (HBC).

A daganatos megbetegedések okozta küzdelmekről beszélnek Székelyudvarhelyen
2023. január 26., csütörtök

Elfogadták a költségvetést, de eredményeket várnak a városházától

Kisebb-nagyobb módosításokkal elfogadta a székelyudvarhelyi képviselő-testület csütörtökön a város 220 millió lejes költségvetését, cserébe viszont a betervezett beruházások megvalósítását várja el.

Elfogadták a költségvetést, de eredményeket várnak a városházától
2023. január 25., szerda

Nem lesz áram több székelyudvarhelyi utcában

Javítási munkálatok miatt szünetel az áramszolgálatatás több székelyudvarhelyi utcában csütörtökön, napközben.

Nem lesz áram több székelyudvarhelyi utcában
2023. január 13., péntek

Soltész: az a felelősségünk, hogy legyőzzük a nyugat önzőségét

Le kell győzni a kishitűséget, nem szabad engedni a nyugat csábításának, élettel kell megtölteni a felújított és felépített tanintézeteket – mondta el Soltész Miklós államtitkár pénteken Székelyudvarhelyen, a Tamási Áron Gimnázium épületének átadásán.

Soltész: az a felelősségünk, hogy legyőzzük a nyugat önzőségét
2023. január 10., kedd

Kézre kerültek a tettesek: két fiatal zúzta össze a szabadtéri kiállítást

Egy fiatalokból álló társaság két tagja rongálta meg szilveszter éjjelén a Hargita Megyei Hagyományőrzési Forrásközpont (HMHF) által kiállított fényképeket a székelyudvarhelyi Sétatéren – kedden sikerült beazonosítani az elkövetőket.

Kézre kerültek a tettesek: két fiatal zúzta össze a szabadtéri kiállítást
2023. január 10., kedd

Az eddigi feléért fűtenek, de jó minőségű biomassza kell

Csökkentek a fűtésre szánt önkormányzati kiadások Farkaslakán és Székelyvarságon, miután tavaly ősszel mindkét településen üzembe helyeztek egy-egy faaprítékkal működő, napkollektorokkal kiegészített kazánt.

Az eddigi feléért fűtenek, de jó minőségű biomassza kell
2023. január 08., vasárnap

Búcsújáró jogot is kaphat a Nyúlád-tetőn épülő oltár

Szinte teljesen befejeződtek az oltárépítési munkálatok az Oroszhegy községhez tartozó Kápolnamezőben (Nyúlád-tető), amelyet nem hivatalos búcsújáróhelyként használtak több száz évig a környék lakói. Idén az egyház képviselői megáldanák az építményt.

Búcsújáró jogot is kaphat a Nyúlád-tetőn épülő oltár
2023. január 05., csütörtök

Holttestet találtak Székelyvarságon

Elhunyt férfi holttestét találták meg Székelyvarságon a mezőn január 2-án, a rendőrségi vizsgálat szerint az idegenkezűség kizárható. Az ügyben még tart a nyomozás.

Holttestet találtak Székelyvarságon
Holttestet találtak Székelyvarságon
2023. január 05., csütörtök

Holttestet találtak Székelyvarságon

Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik,
rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik, rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!