Átörökítik a hagyományos gazdálkodás ismereteit

Átörökítik a hagyományos gazdálkodás ismereteit

Fotó: Szigeti Vajk István

A házi szappan készítésének fortélyaival ismerkedtek péntek délelőtt a csíkszentkirályi fiatalok a helyi polgármesteri hivatal udvarán.

Péter Beáta

2015. április 12., 17:132015. április 12., 17:13

A csíkszentkirályi Ezüsthajak Nyugdíjas Klub a polgármesteri hivatallal közösen már több alkalommal szervezett olyan rendezvényeket, amelyeken a hagyományos népi mesterségeket, a mindennapi élethez szükséges tárgyak, eszközök és élelmiszerek elkészítését mutatták be gyerekeknek, fiataloknak. Így volt már az elmúlt években szövő, fonó, varró és más kézműves kaláka, szívesen megtanították a nyugdíjasok az érdeklődőknek a tollfosztás és a bordás laska készítésének csínját-bínját is.

Ezúttal a szappankészítést mutatták be az iskolás gyerekeknek. „Hála Istennek van nyugdíjasklubunk, aktív, hozzáálló nyugdíjasok, és arra törekszünk, hogy az ő tudományukat, tudásukat átadjuk a fiatalságnak, hogy továbbvigyék hagyományainkat” – mondta Székely Ernő, a község polgármestere. Tapasztalata szerint a gyerekektől a visszajelzés jó, ellenben a menyecskék, fiatalasszonyok is eljárhatnának az ilyen alkalmakra, mivel a harmincéves korosztály nem ismeri ezeket a dolgokat.

Kíváncsi gyereksereg állta körbe az idősebb asszonyokat, volt közöttük, aki még sosem látott szappankészítést, többen szorgosan jegyzetelték a hozzávalókat és az elkészítés módját a füzetükbe. „Három kiló zsiradék, egy kiló marószóda és öt liter víz kell hozzá indulásból, és ezt addig főzzük, amíg sima lesz. Három-négy óra alatt lesz megfelelő, utána hagyjuk kihűlni. Ezelőtt kitettük tálba vagy ládába, lecsorgott a víz róla és akkor kockára vágódott” – magyarázta Lakatos Anna, a nyugdíjas klub egyik tagja. Megtudtuk, ha sok a szóda vagy a zsiradék, akkor „kásáson” marad, nem lesz elég tiszta, és újra kell főzni a szappannak valót. Bizony „kucifántos” az elkészítése, ezért nem nagyon főznek már manapság, hisz készen lehet kapni mosószert. Az is elhangzott, hogy amennyiben nem lett olyan a szappan, amilyen kellett volna, akkor – a babonások szerint – főzés közben megigézte valaki.

Nemcsak a szappanfőzést, hanem a hidegen kavart szappan elkészítését is el lehetett lesni a nyugdíjasklub asszonyaitól. „Öt kiló zsiradékot – ez lehet olaj vagy használt zsír, amit át kell szűrni, hogy ne legyen semmiféle salak benne – fel kell olvasztani. Két liter tejben feloldunk egy kiló marószódát, és amikor elolvad, a felolvasztott zsiradékot fokozatosan hozzákavarjuk. Addig kell kavarni, amíg olyan lesz, mint a krém, tehát a kavarás helye maradjon meg. Kicsit hagyjuk, amíg enyhén megkeményedik, akkor felkockázzuk és kiborítjuk. Ha már kemény, nem lehet szeletelni” – avatott be Lakatos Rozália, aki még az édesanyjától tanulta a receptet. Elmondta, manapság is szokott szappant készíteni, állítása szerint ez a tisztítószer kiveszi a zsíros foltokat, a gázolajat és a szurkot is az anyagból.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2017. március 08., szerda

Ilyen volt anno a szakvizsga – meg is becsülték a mestert

A segesvári várbeli történelmi múzeum számos érdekessége közül kiemelkedő helyet foglal el egy 15 centiméter hosszú és 17 centi magas kis hordócska, amelynek abroncsa sárgarézből készült, két fedelén pedig faragványok vannak.

Ilyen volt anno a szakvizsga – meg is becsülték a mestert
2017. március 08., szerda

Kinesztétika: a mozgásérzékelés művészete

A mozgásminták bővülése a viselkedésminták bővülésével is jár, így rugalmasabban tudunk alkalmazkodni a különböző kihívásokhoz – vélik a kinesztétika követői, művelői.

Kinesztétika: a mozgásérzékelés művészete
2017. március 08., szerda

Mit rejtenek a női táskák?

Egy női táska tartalma a férfiak számára biztosan rejtély, de gyakran még a hölgyek számára is misztérium, hogy mi rejlik a legmélyén vagy a kicsi zsebekben. Ahogyan nincs két egyforma nő, úgy két egyforma női táska sincs.

Mit rejtenek a női táskák?
Mit rejtenek a női táskák?
2017. március 08., szerda

Mit rejtenek a női táskák?

2017. március 08., szerda

A munkásmozgalomtól a hóvirágig

Van az évnek egy napja, amikor a férfiak virággal lepik meg a róluk gondoskodó nőket, ezzel is megköszönve odaadásukat, a reggeli kávét, a frissen mosott ruhát, a nehéz munkával töltött nap utáni meleg vacsorát.

A munkásmozgalomtól a hóvirágig
A munkásmozgalomtól a hóvirágig
2017. március 08., szerda

A munkásmozgalomtól a hóvirágig

2017. március 07., kedd

Húszéves a csíkszeredai Kosz Szilveszter Néptánccsoport

A Kosz Szilveszter Néptánccsoport működésének köszönhetően, az elmúlt húsz évben mintegy ezer gyermek és ifjú sajátította el a tánclépéseket, és szerette meg a néptáncot.

Húszéves a csíkszeredai Kosz Szilveszter Néptánccsoport
2017. március 06., hétfő

Családoknak hirdetett versenyt az udvarhelyi könyvtár

A legkirályabb olvasó család cím megszerzéséért indít több hónapos vetélkedőt a székelyudvarhelyi Városi Könyvtár. Hét hónap alatt olvasással bizonyíthatják be a részvevők, hogy ők érdemlik meg a címet és az azzal járó nyereményt.

Családoknak hirdetett versenyt az udvarhelyi könyvtár
2017. március 05., vasárnap

Sikeres erdélyi fiatalok napja

A Magyar Ifjúsági Tanács (MIT) első alkalommal szervezi meg a Dinamit! elnevezésű konferenciát, amelyen sikeres, erdélyi fiatalok fogják elmesélni történetüket.

Sikeres erdélyi fiatalok napja
Sikeres erdélyi fiatalok napja
2017. március 05., vasárnap

Sikeres erdélyi fiatalok napja

2017. március 05., vasárnap

Környezetbarát áruházláncok rangsora

A Természetvédelmi Világalap (WWF) romániai kirendeltsége ötödik alkalommal készítette el Retailer Scorecard elnevezésű felmérését: a 11 legnagyobb romániai élelmiszer-forgalmazó áruházláncot hasonlította össze aszerint, hogy mennyire környezetbarátok.

Környezetbarát áruházláncok rangsora
Környezetbarát áruházláncok rangsora
2017. március 05., vasárnap

Környezetbarát áruházláncok rangsora

2017. március 03., péntek

Az erdélyi fesztiválokat, sokadalmakat mutatják be

Közel ezerre tehető az erdélyi magyarok által szervezett – önkormányzati vagy civil szervezéssel megvalósuló – sokadalmak, fesztiválok, magyar napok sora.

Az erdélyi fesztiválokat, sokadalmakat mutatják be
2017. március 02., csütörtök

Fotók nők fókuszából

A Prisma fotóklub női tagjainak alkotásaiból nyílt kiállítás csütörtök délután a Nagy István Művészeti Iskola aulájában Nők fókuszában címmel.

Fotók nők fókuszából
Fotók nők fókuszából
2017. március 02., csütörtök

Fotók nők fókuszából

Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik,
rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik, rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!